Racca mangga "sambal mangga"

Sumber yummi.co.id

Mangga adalah jenih buah buahan yang kaya akan vitamin C,buah ini juga kadang dibuat rujak dan kadang menjadi pelengkap resep makanan. 

Nah sobat kali ini kami akan membagikan resep makanan yang unik namanya" raca-raca mangga" (sambal mangga) dimana makanan ini merupakan salah satu makanan pelengkap khas Sulawesi Selatan. Makanan ini sering dijadikan pengganti sambal untuk menemani sajian makanan utama. Adapun mangga yang digunakan adalah jenis mangga muda yang rasanya kecut.rasa mangga yang kecut dan manis dijamin menambah selera makan anda,yakin sobat nambah terus.... Berikut bahan-bahannya

Bahan:

1 Mangga muda

3 buah kemiri yang dibakar ( opsional)

10 biji cabai merah

1 sdt garam halus

1/2 bks Penyedap rasa 

Cara Membuat:

1. Kupas mangga muda lalu iris tipis-tipis memanjang (dicacah halus memanjang)

2. Haluskan kemiri yang telah dibakar sebelumnya lalu masukkan cabai merah dan garam halus dan penyedap rasanya. Setelah menjadi halus, masukkan mangga yang telah dicacah halus/diparut juga bisa.kemudian tumbuk sebentar saja agar bumbunya tercampur rata.

Sebagai catatan buat anda bahwa resep raca-raca mangga ini bisa menggunakan jenis mangga apapun yang jelas mangga tersebut masih muda. Jumlah kemiri dan cabai pun bisa disesuaikan selera masing-masing, disamping itu jika anda menyukai rasa terasi, anda bisa menambahkannya juga.

Read More

Puisi chairil Anwar "AKU"

Aku adalah sebuah puisi berbahasa Indonesia tahun 1943 karya Chairil Anwar, karya ini mungkin adalah karyanya yang paling terkenal dan juga salah satu puisi paling terkemuka dari Angkatan '45. Puisi ini menggambarkan alam individualistis dan vitalitasnya sebagai seorang penyair

            "AKU"

Kalau sampai waktuku

'Ku mau tak seorang 'kan merayu
Tidak juga kau

Tak perlu sedu sedan itu

Aku ini binatang jalang
Dari kumpulannya terbuang

Biar peluru menembus kulitku
Aku tetap meradang menerjang

Luka dan bisa kubawa berlari
Berlari

Hingga hilang pedih peri

Dan aku akan lebih tidak peduli
Aku mau hidup seribu tahun lagi!

Read More

pantai pasir putih tanjung bira bulukumba

 Bagi kawan-kawan yang ingin berakhir pekan berikut adalah wisata bahari yang ada disulawesi selatan tepatnya dibulukumba tentunya yang paling populer adalah pantai Tanjung Bira pantai yang terletak di Kecamatan Bonto Bahari, sekitar 40 km dari Kota Bulukumba. Pantai yang terkenal dengan pasir putihnya ini sangat nyaman dan mudah dijangkau. Tanjung Bira sangat menarik, para pegunjung dapat melihat para nelayan dengan perahu mereka melaut di malam hari.

Perjalanan dari Makassar menuju ke Tanjung Bira membutuhkan waktu kurang lebih 5 jam perjalanan. Makan siang di restoran lokal. Pada sore hari, anda akan diajak untuk mengunjungi tempat pembuatan Perahu Pinisi di Tana Beru

Dengan potensi wisatanya yang cukup besar, ke depan wisata Tanjung Bira akan terus dikembangkan dan prasarana transportasi akan ditingkatkan. Pada saat ini direncanakan akan dibangun jalan tol dari Makassar menuju Tanjung Bira, serta bandara di Tanjung Bira.

 

Untuk bisa memasuki Pantai Tanjung Bira Bulukumba, Anda akan dikenai biaya Rp 10.000 untuk wisatawan domestik dan Rp 20.000 untuk wisatawan asing. Tiket ini terbilang cukup murah jika dibandingkan dengan tiket pantai di pulau Jawa atau Bali.

 

Salah satu spot menarik dibira dan lagi hits saat ini adalah

 Titik Nol Bulukumba atau Titik Nol Sulawesi Selatan ini merupakan salah satu spot favorit wisata saat berada di Tanjung Bira. Kawasan ini merupakan tempat wisata baru. Pemerintah Provinsi (Pemprov) Sulawesi Selatan sengaja mempercantik kawasan Pantai Bira, sebagai upaya menarik wisatawan untuk berkunjung ke lokasi itu. Titik Nol Sulawesi Selatan ini berada pada ketinggian 50 meter di atas permukaan laut. Untuk turun ke dasar tebing, pemerintah daerah setempat menyediakan tangga yang di cat warna-warni sehingga  yang menjadi daya tarik tersendiri di tempat wisata ini,Di ujung tangga terdapat jembatan kaca yang membuat pengunjung serasa melayang di atas air. Tempat ini menjadi primadona baru wisatawan selain pasir putih yang menjadi icon tempat wisata ini.

(Image source on google)

Selain aktivitas menyenangkan yang dapat kalian lakukan, wisatawan juga bisa sekedar bersantai menatap pesona alam Pantai Tanjung Bira ini. Luasnya lautan di sertai dengan kondisi pasir pantai berpasir putih membuat suasana santai menjadi lebih nyaman.

Pokoknya kalau anda pernah melihat suasana laut di Raja Ampat meskipun hanya pada gambar, warna air lautnya tidak jauh berbeda yakni biru kehijauan. Nikmati suasana bersantai bersama keluarga sambil cekrak cekrek mengambil gambar untuk diabadikan

 Pantai ini menyuguhkan dua moment romantis di satu lokasi yang sangat jarang di temukan di pantai lain. Menyaksikan sunrise maupun sunset bersama pasangan adalah pilihan yang tepat untuk dilakukan karena moment seperti ini sangat jarang di temukan di satu tempat.

supaya tidak penasaran,saya sarangkan untuk mengunjungi langsung dan menikmati pemandangan indah pantai bira....        happy weekend and happy nice day yaaa,,,,, 

 

•  

Read More

Puisi Chairil Anwar "Taman"

                             Taman

 Taman punya kita berdua

Tak lebar luas, kecil saja

Satu tak kehilangan lain dalamnya.

Bagi kau dan aku cukuplah

Taman kembangnya tak berpuluh warna

Padang rumputnya tak berbanding permadani

Halus lembut dipijak kaki.

Bagi kita bukan halangan.

Karena

Dalam taman punya berdua

Kau kembang, aku kumbang

Aku kumbang, kau kembang.

Kecil, penuh surya taman kita

Tempat merenggut dari dunia dan ‘nusia.

Read More